De officiele opening van de Foodhallen in Oud-West vindt plaats op 21 oktober. Vanaf die dag kunnen bezoekers terecht bij 21 verschillende stands waar ondernemers hapjes en drankjes verkopen. De hallen zijn gebaseerd op de indoorfood-markets die over de hele wereld te vinden zijn. Ook zijn er een bioscoop, een bibliotheek, een hotel, een atelier en veel winkels.