Wijnschrijver Harold Hamersma over de Heineken
Harold Hamersma schreef 30 boeken over wijn en is onder meer de vaste wijnschrijver van NRC Handelsblad en Het Parool. Toch praten we woensdag bij SCHELTEMA CULINAIR wel een beetje, maar niet alleen over wijn….. Onlangs verscheen zijn laatste boek “Onder de rook van de Heineken”, waarin hij terugkeert naar zijn jeugd in de Pijp. […]
Opera maar dan anders: Niek Idelenburg over Holland Opera
Op woensdag 19 februari tussen 11.00 en 12.00 in Moet je horen! zat bij ons in Scheltema, aan tafel Niek Idelenbrug. Niek is onder meer artistiek directeur bij Holland Opera. Holland Opera richt zich nadrukkelijk op de jeugd en biedt jonge mensen een kans om mee te zingen en spelen in opera’s. Holland Opera maakt […]
De groene ambities van Sem Roefs!
Dit keer zit Sem Roefs aan tafel bij Frédérique. Sem is een man die veel mogelijk maakt: hij zorgt er bijvoorbeeld voor dat Amsterdammers zonder tuin (en dat zijn er heel veel) tóch hun eigen groenten kunnen verbouwen in MijnStadstuin. Ook is hij betrokken bij het Slow Food Youth Network: een internationale jongerenbeweging die zich […]
Moet je Horen: Roben Mitchell en Joop van den Beucken
Roben Mitchell is acteur in films, tv series en op het toneel, maar in deze aflevering van Moet je Horen! gaan we vooral hebben over zijn nasychronisatie werkzaamheden. Verder bellen we met zijn collega Joop van den Beucken over Bekende BelVrienden, een bijzonder initiatief dat alweer vijf jaar bestaat: zieke kinderen worden gebeld door hun […]
Vrouwen met een (culinaire) missie: Merijn Tol en Fleur Bakker
Het was weer een uitzending om van te smullen. Twee ondernemende en bevlogen vrouwen vertellen over hun voorliefde voor de keuken van het Midden Oosten. Na een hele reeks kookboeken kwam Merijn Tol in november met een prachtig kook/reis-boek over Beiroet, de stad die haar tweede thuis werd. En Fleur Bakker vertelt over haar restaurant […]
Één knap koppel, twee premières: Julia Berendse en David van den Tempel
Wat een mooi, getalenteerd koppel zat daar aan tafel bij Moet je Horen! Ze hebben beiden deze maand première, maar gelukkig konden ze toch nog tijd voor ons vrijmaken! Julia Berendse vertelt over de voorstelling “Haal het doek op, van Appelscha tot Zierikzee” (21 t/m 26 januari in DeLaMar Theater). En David Van Den Tempel vertelt […]
Moet je Horen: De Fransse Eijkel in Subtropique!
In Moet je Horen hadden we weer een geweldig koppel te gast met de pakkende naam DE FRANSSE EIJKEL, bestaande uit Sanne Franssen en Christian van Eijkelenburg Ze wonnen de afgelopen jaren een aantal prijzen, waaronder beiden de Jos Brink Genesiuspenning, de publieksprijs op het Amsterdams Kleinkunst Festival en recentelijk het Rabo Talenten Concours. Op […]
Sieta Keizer en Kay Sleking: Friese poëzie & Argentijnse tango
Afgelopen zondagmiddag speelden ze in het Lloyd Hotel, en twee dagen later spraken ze met Frédérique over hun concert Spiegelingen, over TangoJazz Land, over theater, schilderen, coachen en meer. Sieta Keizer en Kay Sleking, een bijzonder muzikaal paar dat muziek en tekst op prachtige wijze samen weet te brengen. Hun theaterconcert Spiegelingen gaat over wachten, verlangen, […]
Scheltema Culinair kookt Surinaams met Judith Cyrus!
Het was gezellig druk in de Peter Pan Kookstudio: kok Judith Cyrus gaf een Surinaamse Kookworkshop. Vijfendertig koks deden hun best op Moksi Alesi, Roti, Maispap en nog veel meer. Niet alleen Judith, ook haar moeder, Oma Kate, brachten de deelnemers de fijne kneepjes van de Surinaamse keuken bij. Veel lekker eten en goede muziek: […]
Moet je Horen met Nadia Zerouali over de kracht van koken
Ze won vorige week met haar boek Henna Hanina de tweede prijs voor het beste multiculinaire kookboek van 2019. En dat niet alleen: ze was maar liefst twee maal genomineerd, ook haar boek Souq was kanshebber. Samen met haar goede vriendin Merijn Tol was ze voorloper op het gebied van de Arabische keuken in Nederland. […]
