De Amsterdammer met een verzorgd baardje en een knotje in zijn haar, die door Amsterdam fietst op zijn racefiets, opweg om een speciaalbiertje te drinken in een Amsterdamse kroeg.

Hij drinkt niet alleen bier, hij is ook dol op het brouwen en de ambacht. Open Gilde organiseert vier bruisende zondagen in het Volkshotel waar elke zondag in het teken staat van een andere ambacht.

Bas Pronk van Open Gilde vertelde bij Amsterdam Light over de eerste zondag 22 februari. Deze zondag staat in het teken van Bier, oftewel De Amsterdammer Bierdag.