Het is Kookboekenweek! Amsterdam zit hier in boekhandel Scheltema, een winkel waar op de meer dan uitgebreide kookboekenafdeling regelmatig echt gekookt wordt: daar staat namelijk een complete keuken. Om de kookboekenweek goed in te luiden was er een geweldig event in de winkel: de Foodmarket met zo’n 50 verschillende stands waar koks en schrijvers van kookboeken hun waar aanprezen. Gea van der Voort, verantwoordelijk voor de inkoop van kookboeken bij Scheltema, zat bij ons aan tafel en vertelde ons alles wat we wilden weten over kookboeken. Bijvoorbeeld: wat maakt kookboeken opeens zo trendy?