Het Food Soul Festival vindt dit jaar voor het eerst plaats in Amsterdam. De eerste editie was in Noordwijk, maar dit jaar pakken ze uit in De Kromhouthal in Amsterdam Noord. Op vrijdag 30, zaterdag 31 januari en zondag 1 februari staat De Kromhouthal in het teken van food en soul. De locatie wordt omgetoverd tot één grote foodtruck show en er is overal duurzaam eten aanwezig. “Ons motto is goed eten en goede muziek” vertelt Julius Busscher, organisator van dit festival. “Bij het Food Soul Festival zijn allemaal ondernemers met uitstraling en passie voor eten en dat maakt dit festival onderscheidend.
Luister hier het interview met Julius Busscher terug.
