Sinds alweer bijna een jaar geleden de eerste lockdown een feit was, is de wereld ingrijpend veranderd. Scholen, winkels, theaters dicht, ondernemers die worstelen de vraag of en hoe ze het kunnen redden…
Een ondernemer pur sang die niet bij de pakken is gaan neerzitten is Sarriel Taus. Een man met een grote staat van dienst: van restaurant Fifteen tot World of Food, Zuidermarkt, managing director van Droog, noem maar op. Een man die nooit stilzit en overal wel weer oplossingen voor weet te bedenken. In het prachtige pand van Droog aan de Staalstraat vroeg ik hem hoe hij omgaat met de beperkingen van de lockdown. Tipje van de sluier: stug doorgaan en veel samenwerken!
Idee, samenstelling en presentatie: Anneminke van der Velden
More Berichten for Show: Scheltema Live
