In de schaduw van de grote merken schieten de microbrouwerijen in de stad als paddenstoelen uit de grond.
De laatste jaren is het aantal thuisbierbrouwers fors toegenomen. Bierspeciaalzaken zien ieder jaar meer amateurs die de stap zetten en professioneel gaan. Een liefhebbers die deze stap gemaakt heeft is Aart van Bergen. Samen met zijn goede vriend Peter Harms, brouwen zij al enige tijd op kleine schaal op ambachtelijke wijze hun eigen bier. Nu bijna een jaar geleden startten zij brouwerij de Vriendschap.
In Ritme van de Stad spraken wij met Aart van Bergen.
