Op de Zuidas is het borrelen op vrijdagmiddag tot een ware kunst verheven. Gek genoeg bestond er nog geen speciaalbiertje voor dit stadsdeel, maar de Amsterdamse bierbrouwers Jesse Gosse en Remco Kappelhof brachten hier verandering in. Zij ontwikkelden het allereerste Zuidas Bier.
Emma Louise Diest sprak met Remco Kappelhof over dit zakelijke vers gebrouwen biertje.