Brouwers van Brouwerij Troost naar Westerpark

 

De vraag naar bier in Amsterdam is groot. Zo groot dat Brouwerij Troost de vraag niet meer aan kan in de brouwerij in De Pijp. En daarom wordt er uitgebreid naar het Westerpark. In één van de panden van de Westergasfabriek opent Troost Westergas met een winkel, brewpub en natuurlijk de brouwerij. Maar niet alleen de brouwers van Troost gaan hier aan de slag, ook anderen krijgen een kans om een biertje te brouwen. Wat dit allemaal voorstelt hoor je in het interview met brouwer Jorrit Loodsma.