Chocoa: duurzame chocolade in de Beurs van Berlage

Tot en met  25 februari staat in de Beurs van Berlage in het teken van chocolade: daar vindt namelijk alweer de zesde editie van Chocoa plaats.

Chocoa staat dit jaar in het teken van integrale duurzaamheid in de cacaoketen. Daarbij gaat het niet alleen over  duurzame productie van cacao door de cacaoboeren maar er wordt  ook gelet op wat er verder in de keten gebeurt, zoals het vervoer van de cacaobonen naar de haven.

Medeoprichter van Cocoa, Jack Steijn, legt uit hoe dat zit: