Afgelopen maandag zijn de beste vijf Pays d’Oc IGP wijnen van Nederland verkozen! De winnaar is de Domaine Verena Wyss, “Verena’s Collection”, Viognier, 2015. Deze staat op de wijnkaart van Restaurant De Echoput in Apeldoorn. Het is een wedstrijd waar verschillende sommeliers van verschillende restaurants hun favoriete wijnen aanbieden voor de wedstrijd, vervolgens komen zij naar de proeverij om de beste eruit te halen.
We spreken hierover met sommelier Jolinde Hill van de Echoput.
Luister hier naar het interview:
