De Vergulden Eenhoorn: een verstopt juweeltje

Pas net open, maar nu moet er gepuzzeld worden om aan te kunnen schuiven. Niet vreemd, want boerderij, rijksmonument, restaurant en cafe ´De Vergulden Eenhoorn´ verstopt in het groen van Amsterdam, is nogal een fijne plek om te vertoeven en even te ontsnappen aan de drukte van de stad.´We willen geen hotspot zijn, maar gewoon normaal blijven.', vertelt een van de vijf eigenaren, Pim Evers, in AmsterdamLight. 'Zo kunnen we ons richten op de leuke mensen'.