Groot tekort Aziatische koks

Honderden Aziatische restaurants in Amsterdam hebben veel moeite om koks vanuit Azië hier naartoe te krijgen vanwege veranderde wetgeving, zo meldt De Volkskrant. Doordat tussen de 800 en 1000 koks uit China, Indonesië en Thailand terug naar hun thuisland moeten, komt 40 procent van de Aziatische restaurants in de problemen.