Maris Piper: Bourgondisch genieten

 

Maris Piper wordt het gloednieuwe restaurant van Freek van Noortwijk, Guillaume de Beer en Johanneke van Iwaarden, de drie eigenaren van de Horecagroep BREDA. Je kent ze vast van restaurant Guts & Glory, restaurant BREDA en Pita Kebab & Falafel in de Foodhallen!

Emma Louise Diest sprak met Johanneke van Iwaarden over hun vierde avontuur, Maris Piper, een bourgondische brasserie midden in onze hoofdstad.