Permanente rollende keukens?

Tot en met zondag is het Rollende Keukensfestival nog op het Westergasterrein, dat hierdoor omgetoverd is tot één grote openluchteetzaal met talloze mobiele aanbieders van lekker eten. Als het aan VVD Amsterdam Zuid ligt, blijft het daar niet bij. Paul Slettenhaar (Dagelijks Bestuur Stadsdeel Zuid). Hij wil verkennen of het mogelijk is om dergelijke ‘food trucks’ een min of meer vaste plaats in de openbare ruimte te geven. 

 

 

Comments are closed.