In deze aflevering van What’s Cooking spraken wij met  chef-kok Herb van Drongelen over het nieuwe restaurant Bistro Berlage. Van Drongelen, voorheen chef-kok bij onder andere de Ysbreeker en het Hyatt Regency in Birmingham, start met Bistro Berlage een nieuw culinair avontuur in Amsterdam. Borrelen kan aan de mooie eilandbarRead More

In de Jordaan zit het kleine en mooie Pianolamuseum. In het museum worden wekelijks concerten gegeven door zeer gerenommeerde muzikanten. Het museum bezit een enorme hoeveelheid oude rollen voor pianola’s die door verschillende componisten, zoals Gustav Mahler en George Gershwin, zelf zijn ingespeeld. Naast de pianola’s heeft het museum ookRead More

Suitable Fashion is een duurzame start-up in Amsterdam die vooral kokerrokken maakt voor zakenvrouwen die op zoek zijn naar eerlijke, stijlvolle en duurzame mode. Wij spraken met Esmee Mlihi, eigenaresse van het bedrijf. Luister hier naar het interview:

In Den Haag is het een groot succes en nu in Amsterdam ook al razend populair. Met een sprankelend roze interieur in het Olympisch Stadion verovert het restaurant Mama Kelly nu onze hoofdstad.  Emma Louise Diest sprak met chefkok Miljo Weimar over de heerlijke gerechten van dit bijzondere restaurant enRead More

Oude muziek, dat is blaasmuziek op zijn best: uiterst virtuoos was de muziek die aan het begin van de achttiende eeuw aan het Saksische hof klonk. Ensemble Zefiro is de uitgelezen partij voor het repertoire van barokmeesters als Telemann, Quantz en Zelenka. Van 16 tot en met 21 januari brengenRead More

Voor onze wekelijkse rubriek What’s Cooking spraken wij met chefkok Mark Vaessen. Mark is chef van het net geopende restaurant Sushi Samba op het Max Euweplein. In dit restaurant worden Japanse gerechten gecombineerd met gerechten uit de Peruaanse en Braziliaanse keuken. Wij spraken met Mark over deze bijzondere mix vanRead More

Nog een paar dagen en dan is het zo ver: oud&nieuw. Voor de één een prachtig feest, voor de ander een nachtmerrie. Als je viervoeter bang voor vuurwerk is, dan is en blijft dat lastig. Gebruik onderstaande tips om oudjaarsavond enigzins draaglijk te maken voor je huisdier. 1. Laat honden uitRead More

Wat is er mooier dan dineren op een eiland midden in het Markermeer? Dat moeten de oprichters Brian Boswijk en Sander Overeinder van het restaurant Vuurtoreneiland terecht hebben gedacht. Het vuurtoreneiland bij Durgerdam is alleen per schip te bereiken. In de lente en de zomer eet je in het zomerrestaurant,Read More

Amsterdam telt 84 musea, maar per 1 januari zijn dat er nog 83: het zijn niet alleen de laatste dagen van het jaar, maar ook de laatste dagen van het Tijdelijk Museum in de voormalige Bijlmerbajes aan de Spaklerweg. De beeldende kunsttentoonstelling onderzocht de verbinding met de nieuwe bewoners inRead More

Circusdirecteur Oscar Carré opende in 1887 de deuren van zijn theater aan de Amstel. En nu, bijna 130 jaar later, trekt het Wereld Kerstcircus nog altijd jaar in jaar uit volle zalen. Zo ook dit jaar, met een 3-uur durend programma vol spannende acts, paardenshows van de vermaarde familie KnieRead More