Op de kop van de Czaar Peterstraat vind je restaurant Spirit. Spirit gaat uit van een uiterst simpel idee: goed eten maken dat beter smaakt. Beter in je mond, in je hoofd én in je hart. Daarom worden alle gerechten elke dag eigenhandig klaargemaakt met respect voor mens, dier, milieuRead More

De Amsterdamse start-up Sprinklr bezorgt seizoensboxen met duurzame – en biologische gekweekte planten en de bijbehorende Sprinklr-app vertelt precies hoe je deze moet verzorgen. Oprichtster Suzanne van Straaten vertelt bij Amsterdam Light onder andere over de zomerbox, de pannenkoekenplant en hoe we de stad groener kunnen maken.   Meer informatieRead More

Dit weekend barst het feest lost voor een ieder die geinteresseerd is in een duurzame(re) levensstijl. Belangrijk, want Nederland loopt achter volgens Tjitske Ypma, één van de organisatoren van de eerste editie van de PuurFair-beurs. 'We moeten het met zijn allen doen'. Van proefjes met zonnepanelen en zelf insectenhuizen bouwen tot informatie over voeding ofRead More

  Beter letten op wat je eet krijgt steeds meer aandacht in Nederland. Is ons voedsel zo eerlijk, duurzaam en biologisch mogelijk? Maar dit is niet altijd even gemakkelijk! Nu is er een app die je op weg helpt: de Eerlijk Winkelen App! We spraken met Karen Kammeraat van de stichtingRead More

Infact Wear is een jong en biologisch kledingmerk met een duidelijke visie: ze willen de modewereld veranderen en toch het beste krijgen. Ze maken duurzame kleding van biologisch katoen voor een prijs die eerlijk is voor alle betrokken mensen. In Amsterdam Light spraken wij hierover met de oprichter van InfactRead More

  Farm Brothers is opgezet door Herman & Freddy, twee broers die een passie hebben voor gezond en voedzaam eten. Ze groeiden op op een boerderij en willen nog steeds dat producten zo natuurlijk en biologisch mogelijk gemaakt worden. Zo maken ze crackers genaamd De Spelt Squares die gemaakt zijn vanRead More

EkoTown is hét eerste biologische lifestyle festival van Nederland. Op 21 & 22 juni kun je in het Amsterdamse Bos twee dagen kennis en ideeën delen op het gebied van een gezonde biologische lifestyle. In dit bijzondere pop-up dorp vind je verschillende Plaza’s.   Jij kunt als bezoeker onbeperkt meedoenRead More

Marqt supermarkt met momenteel drie vestigingen in Amsterdam laat weten graag buiten de Randstad haar deuren te openen. Via het vakblad Distrifood bericht de bewuste supermarkt dat steden als Leeuwarden, Groningen of Zwolle zomaar zouden kunnen. Aan het Olympiaplein zal binnenkort een vierde filiaal worden geopend. Naast de hoofdstad heeftRead More