Volgende week staat ons de meest deprimerende dag van het jaar te wachten, Blue Monday. Maar restaurant Circl op de Zuidas gaat ons een handje helpen om deze dag goed door te komen, met The Blue Monday Rave:  een ochtendfeest voor young professionals. Denk aan yoga om 06.00 uur, skippybalRead More

Deze week in What’s Cooking!: Rudolf Brand, chef van restaurant Circl, het circulaire restaurant op de Zuidas. Een bijzonder restaurant in een bijzonder gebouw. De gevel is gemaakt van materialen van een voormalig Philips-kantoor en het pand is geïsoleerd met 16.000 oude spijkerbroeken. Er wordt gekookt met energie die zonnepanelen op hetRead More