Het geheim van een goede Caesarsalad? Precies de goede ingrediënten en heel veel toewijding. En dan heb je ook wat! AmsterdamFM · Simone Carree leest voor: CaesarSalad More Berichten for Show: Scheltema Live

Het restaurant 212 van chefkok Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot is nog maar pas geopend en nu al een fenomeen in onze hoofdstad. Het concept is wellicht net iets anders dan je gewend bent, we hebben het namelijk over Amsterdams eerste no-table restaurant. Over dit nieuwe restaurantsprak Emma Louise DiestRead More

Wil je uit eten, maar ben je single? Geen probleem! Catch52 heeft een tip 10 samengesteld met plekken waar je zonder schaamte kunt dineren in je eentje. De tip 10: Spaghetteria Ron Gastrobar John Dory Vistronomie Fa. Pekelhaaring De Stadskantine Dauphine Kanarie Club Visbar Beet EN restaurant The Roast RoomRead More

Normaal bellen we haar altijd, maar vandaag schoof Marianne van Catch52 aan in de studio van AmsterdamFM. Uiteraard hebben we de tien (eigenlijk twaalf) beste nieuwe restaurants van deze maand doorgenomen, maar Marianne vertelde ook over de culinaire trends die zij de afgelopen jaren heeft gespot. De elf beste nieuweRead More

Elke woensdag belt Amsterdam Light met Catch52 om de beste culinaire hotspots door te nemen. Deze week: de Tip 10 van restaurants die in juli geopend zijn.   1.       Visbar Beet   2.       BAUT & Dreesmann 3.       Gs Bar 4.       Donnies 5.       Soi74 6.       Zomerlicht 7.       Ramses 8.       Bar KarakterRead More

In haar vaste radio-agenda in Amsterdam Light op maandag raadde Jade Pillar ondermeer het Tropenmuseum aan. De expositie over de sixties is niet alleen een feest voor het oog, maar raakt ook aan de maatschappelijke thema's uit die tijd. Ook combineert dit fantastisch met een dinner in het Café deRead More

Het Canadese reiskanaal Evasion maakt binnenkort een speciale uitzending rondom de Amsterdamse keuken. Het programma is onderdeel van de nieuwe serie The Foodie List, waarin bijzondere gerechten uit dertien wereldsteden centraal staan. Evasion heeft wereldwijd miljoenen kijkers, de uitzendingen zijn ook te zien op Discovery Channel en National Geographic. InRead More

  Marianne van Catch52, dé Amsterdamse Culinaire blog, kwam tijdens de laatste woensdag van de maand vertellen over al het nieuws in de stad van de afgelopen maand. Voor de gehele lijst met toelichting kun je natuurlijk naar de site van Catch52. Hier de tip10:   10. Nevel 9. CrazyRead More

Vanaf morgen vindt de ‘Taste of Amsterdam’ weer plaats in het Amstelpark. Vier dagen lang worden er hapjes en drankjes geserveerd inclusief entertainment. Entree tot dit culinair festival is 18 Euro aan de kassa. Om gerechten te kunnen kopen kunt u  ‘florijnen’ gebruiken’ die op het festival te koop zijn.Read More