In deze aflevering bespreken Horace en Pim de horeca in het centrum! Is er een restaurant, broodjeszaak, terras, kroeg of wat voor horeca dan ook, waarvan je vindt dat Pim en Horace daar ook eens heen moeten? Laat het ons weten en mail naar: hoofdredacteur@amsterdamFM.nl More Berichten for Show: ScheltemaRead More

Ze maken alweer een tijdje de podcast Dubbele Tong voor Scheltema Culinair, acteurs Pim Veth en Horace Cohen. Maar wat weten we eigenlijk over hen? Dat ze ook nauw betrokken zijn bij het Bacchus Wijnfestival bijvoorbeeld. Dat ze acteren. Dat ze van eten en drinken houden. En daarover dus eenRead More

Acteurs Horace Cohen en Pim Veth zijn vrienden. Bloedgabbers. Drinkebroeders en veelvraten. Amateurkoks en professioneel innemers. Geen autoriteiten, maar wel mannen met een mening. En dan vooral over de Amsterdamse horeca. Ze eten overal en praten daarover. Van broodjeszaak tot sterrentent en van sterke terrasverhalen tot nachtelijke vreetpartijen. Wat enRead More

In SCHELTEMA CULINAIR onthullen onze gasten hun geheimen over koffie: Elmer Oomkens en Francesco Grassotti van White Label Coffee en Schuurmanoomkensgrassotti schuiven aan bij Frédérique Sluyterman van Loo!! En natuurlijk luisteren we ook weer naar de podcast van Pim Veth en Horace Cohen: Dubbele Tong! Samenstelling en presentatie: Frédérique SluytermanRead More

SCHELTEMA CULINAIR ontvangt woensdag  15 mei Elianne en Bart Fresen van Peperwortel, de parel onder de traiteurs en cateraars ( zo schreef indertijd Johannes van Dam in het Parool). U vraagt, zij koken ! En natuurlijk luisteren we ook naar de podcast van Horace Cohen en Pim Veth : Dubbele Tong. Presentatie en samenstelling: Frédérique Sluyterman vanRead More

We zijn begonnen aan een heerlijk nieuw avontuur: SCHELTEMA CULINAIR, een programma met smaakmakende gasten uit Amsterdam. Tijdens deze eerste uitzending schuiven Imre Swaanswijk en zijn chef Alvaro Santiago Caro van restaurant Parallel aan . Wij draaien hun muziekkeuzes en zij vertellen over hun waanzinnige menukaart. Luister hier de uitzendingRead More

Acteurs Horace Cohen en Pim Veth zijn vrienden. Bloedgabbers. Drinkebroeders en veelvraten. Amateurkoks en professioneel innemers. Geen autoriteiten, maar wel mannen met een mening. En dan vooral over de Amsterdamse horeca. Ze eten overal en praten daarover. Van broodjeszaak tot sterrentent en van sterke terrasverhalen tot nachtelijke vreetpartijen. Wat enRead More