Jigal Krant heeft een mooi boek geschreven over de booming Israëlische food-scene in Tel Aviv. Samen met culinair schrijver Jonah Freud, kunstcurator en critica Nat Muller, radiomaker Jonathan Groubert en presentator Ferry Biedermann verkent de Smoez de grenzen van het Israëlische eten in Amsterdam en elders. Maar uiteraard vooral inRead More

Zoals elke week belde Stanley ook deze week weer met Catch52, dé culinaire blogsite van Amsterdam. Roos vertelde hem waar in Amsterdam de beste falafel verkocht word. De lijst met tekst en uitleg vind je hier. Hieronder de tip 10:   10. De Foodhallen 9. Toetanchamon 8. Dappermarkt 7. ManaRead More