Deze week spraken wij in What’s Cooking met Mirjam Bouy, mede-eigenaresse van het enige restaurant op het Java-eiland. The Glass House biedt iets bijzonders: gasten kunnen, buiten de kaart om, het gerecht bestellen dat zij diezelfde avond in het restaurant willen eten. Luister hieronder het interview:

In Nederland leven meer dan een miljoen mensen onder de armoedegrens en daarom is het werk van de voedselbank zo ontzettend belangrijk. Tijdens de uitzending van ‘Elke dag een dag’ sprak presentator Maarten Faber met Rolf Peters van de voedselbank Amsterdam over het belang van de voedselpakketten. Dit na aanleidingRead More

De Hallen in Amsterdam-West worden op 23 en 24 juli 2016 omgetoverd tot één groot vegetarisch food festival genaamd Viva Las Vega’s. Van plantaardige hapjes tot films en workshops. Voor foodies, vegans, vegetariërs en flexitariërs is dit dé plek waar het allemaal gebeurt! Het programma en meer informatie kun je vindenRead More

De zomer is al weer ruim achter de rug, maar dat betekent niet het einde van de Foodfestivals. Van 26 tot en met 29 november vindt de allereerste editie van Foodfestival Amsterdam plaats en ze pakken het meteen groots aan. We belden met Anne-Marie de Ridder die ons niet alleenRead More

  De 7e editie van hét foodevent Taste of Amsterdam is van 4 tot en met 7 juni te vinden in het Amstelpark in Amsterdam-Zuid.   Tropische warmte, een festival app, een kookpodium en zelfs een champagne reuzenrad!   Julia Rameckers vertelt alles over Taste of Amsterdam 2015 bij AmsterdamLight.Read More

  Hét evenement van dit weekend, de Rollende Keukens in het Westerpark in Amsterdam. De 8e editie is van start en drukker dan ooit.     Waarom is dit evenement eigenlijk zo populair?  Hipsters en anti-hipsters praten erover op social media.   Igor Sorko vertelt waarom de Rollende Keukens zo'nRead More

  Dé nieuwste ontmoetingsplaats voor kunst, food en design is open! Op het Rokin 93 kun je vanaf nu genieten van de kunstwerken van getalenteerde kunstenaars en ontwerpers onder het genot van een 'culture bite' en een drankje.     ArtDeli-oprichter Jessica Voorwinde vertelt bij AmsterdamLight hoe ArtDeli is onstaan en watRead More

In een gigantische productieruimte in de Houthavens is Bart-Jan Veldhuizen en zijn team druk bezig beginnende voedselproducenten te helpen met het opstarten en maken van hun product. Ook word er geholpen bij zaken als Marketing en Boekhouding. In AmsterdamLight belde we hem op om te vragen hou hij te werkRead More

Aanstaande donderdag opent de allereerste editie van de POP UP WEEK AMSTERDAM! Matthijs Koopman sprak met Stan de Kanter, initiatiefnemer van de Pop Up Week. De laatste elf dagen van deze maand zal dit bijzonder unieke evenement de stad veroveren: Van 18 tot en met 28 september, dag en nacht.Read More

Met 250 wijnen om te proeven, food(trucks) die perfect bij de wijn passen en een muziek line-up die het Amsterdamse Bos laat dansen is het Bacchus Wijnfestival een event op de Amsterdamse agenda om niet te missen! 5, 6 en 7 september aanstaande vindt het eerste wijnfestival van Amsterdam plaats inRead More