Thomas Boonstoppel hield altijd al van een biertje. Toen hij op de radio een interview hoorde met een thuisbrouwer, raakte hij geïnspireerd. Zelf aan de slag gaan, veel uitproberen en steeds grotere hoeveelheden produceren, hebben uiteindelijk geleid tot Nordman Beers: for friends, family and people we like. Ondertussen wordtRead More

  Erik Spratte is een van de initiatiefnemers van het Open Gilde. Met deze organisatie wordt er een steentje bijgedragen aan de echte ambacht. De projecten verbinden en stimuleren moderne ambachtelijke makers, zodat iedereen zo veel mogelijk van hun expertise en ambachten kan genieten.   AmsterdamFM sprak met Erik Spratte opRead More

  De Amsterdammer met een verzorgd baardje en een knotje in zijn haar, die door Amsterdam fietst op zijn racefiets, opweg om een speciaalbiertje te drinken in een Amsterdamse kroeg.   Hij drinkt niet alleen bier, hij is ook dol op het brouwen en de ambacht. Open Gilde organiseert vier bruisende zondagen inRead More