Irene Kuiper en Simone Carree gingen voor u op bezoek bij Bouchon du Centre, een restaurant aan de Falckstraat 3, en spraken met de dame die deze zaak geheel in haar eentje runt, Hanneke Schouten. Onlangs beloonde Petra Possel in het NRC haar kookkunsten met een 8 en een half.Read More

We zijn begonnen aan een heerlijk nieuw avontuur: SCHELTEMA CULINAIR, een programma met smaakmakende gasten uit Amsterdam. Tijdens deze eerste uitzending schuiven Imre Swaanswijk en zijn chef Alvaro Santiago Caro van restaurant Parallel aan . Wij draaien hun muziekkeuzes en zij vertellen over hun waanzinnige menukaart. Luister hier de uitzendingRead More

Deze week opende BARDAK de deuren! Een streetfood bar in de Amsterdamse Pijp waar je tot in het holst van de nacht terecht kan voor een fijne chaos van spectaculaire cocktails, allerlei soorten bier, een prachtige inrichting vol kunst van streetartists en heerlijke kleine gerechten uit Tel Aviv. Een stadRead More

Bij de sociale restaurant-keten HAPPY TOSTI kun je de wildste tosti-creaties eten. Denk aan tosti’s met huisgemaakte raclette-mix, of geitenkaas met appel, walnoten, honing en geroosterde tuinbonen. Al zittend op een schommel kun je kiezen uit een uitgebreide menukaart met duurzame en biologische producten inclusief vega en vegan opties. DezeRead More

In een voormalige banketbakkerij aan de Marathonweg is restaurant Kiebêrt gevestigd. Een bijzondere plek: overdag zit je in een huiskamerachtige ruimte of op het prachtige terras koffie te drinken, te lunchen en te borrelen. En ‘s avonds kun je er heerlijk dineren. Kiebêrt is in korte tijd een populaire hangoutRead More

Midden in de Pijp staat ORESTI’S taverna, een mediterraans café-restaurant. Vlakbij de Albert Cuyp en op loopafstand van het Heineken plein. Maar Oresti’s is geen doorsnee tapasrestaurant. De meeste tapas restaurants voeren alleen de Spaanse keuken, terwijl  bij ORESTI’S taverna gerechten uit verschillende mediterrane keukens op het menu staan.  DusRead More

Op de kop van de Czaar Peterstraat vind je restaurant Spirit. Spirit gaat uit van een uiterst simpel idee: goed eten maken dat beter smaakt. Beter in je mond, in je hoofd én in je hart. Daarom worden alle gerechten elke dag eigenhandig klaargemaakt met respect voor mens, dier, milieuRead More

Het restaurant 212 van chefkok Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot is nog maar pas geopend en nu al een fenomeen in onze hoofdstad. Het concept is wellicht net iets anders dan je gewend bent, we hebben het namelijk over Amsterdams eerste no-table restaurant. Over dit nieuwe restaurantsprak Emma Louise DiestRead More

De Matcha Bar, vol lekkernijen gemaakt van de wonderlijke groene thee uit Japan verovert sinds kort ook Amsterdam!  Emma Louise Diest sprak met Yung Lie, de eigenaar van de gloednieuwe Matcha Bar, die onlangs werd geopend in de Albert Cuypstraat. 

Wat is er mooier dan dineren op een eiland midden in het Markermeer? Dat moeten de oprichters Brian Boswijk en Sander Overeinder van het restaurant Vuurtoreneiland terecht hebben gedacht. Het vuurtoreneiland bij Durgerdam is alleen per schip te bereiken. In de lente en de zomer eet je in het zomerrestaurant,Read More