Vanaf vanavond is het nieuwe programma Snackmasters te zien op RTL 4. In dit programma gaan bekende chef-koks de strijd met elkaar aan om bekende snacks als een Sultana of een mexicano zo goed mogelijk na te maken, zonder een recept te krijgen.  Oscar van Oorschot en Maud Kuijpers beldenRead More

Van 16 tot en met 18 maart opent Ron Blaauw tijdens het Amsterdam Wine Festival samen met het Spaanse Rioja wijnhuis ‘Ramón Bilbao een heus pop-up restaurant in het Machinegebouw bij de Westergasfabriek. In dit tijdelijke restaurant vinden dan de Winemaker’s Dinners plaats. Emma Louise Diest sprak met Ivar Beukeboom, eenRead More

Feest gisteren in restaurant Ron Gastrobar Oriental van sterrenchef Ron Blaauw. Het Chinees restaurant opende drie weken geleden al de deuren, maar gisteren was de feestelijke inwijding voor familie en vrienden. Blaauw kwam op het idee voor zijn restaurant tijdens zijn reizen door Azië. De sterrenkok wil naar eigen zeggenRead More

We bakt de lekkerste hamburger van Nederland? Dat wordt vandaag bepaald in de Westergasfabriek. Drie koks strijden daar om de titel Beste Hamburgerbakker van Nederland en een plekje op de menukaart van topkok Ron Blaauw.

Zondag 17 augustus om 11 uur begint in de Westergasfabriek de finale van de eerste hamburgerwedstrijd voor thuiskoks. En niet zomaar een wedstrijd, want de winnaar wordt geëerd met zijn of haar hamburger op de menukaart van Ron Blaauws Gastrobar. In AmsterdamLight sprak Sander met Lavinia Frantzen; zij is één vanRead More