"Een openingsjaar en dan twee sterren. Dat is naar mijn idee nog nooit eerder gebeurd." Aldus Sydney Schutte, chef-kok van Librije's Zusje. Bij de uitreiking van de Michelinsterren kwam het Amsterdsamse restaurant als grote winnaar uit de bus. Johan Nota sprak in het Ritme van de Stad met de trotseRead More