Een miljoen maaltijden zijn er al gered via de app van Too Good to Go. Zij proberen voedselverspilling tegen te gaan door ondernemers te benaderen die eten over hebben. Via de app kunnen klanten aan het eind van de dag zien wat bijvoorbeeld de bakker over heeft en dat voorRead More

Wereldwijd wordt maar liefst een derde van alle beschikbare voedsel verspild. Dat komt neer op 1,3 miljard ton voedsel per jaar. En per persoon is dat 41 kilo per jaar. Een enorme verspilling dus. Restaurant Instock wil daar iets aan doen door deze verspilling letterlijk en figuurlijk op de kaartRead More

Op 16 mei wordt er voor één dag een bijzonder restaurant geopend in het Flevopark. Non-profitorganisatie Taste Before You Waste schotelt de gasten dan maaltijden voor die geheel bestaan uit producten die niet meer verkocht mogen worden in winkels. Op deze manier vragen zij aandacht voor voedselverspilling. Naast het openen vanRead More

  Elke week zet ik alles op alles, in De Week van, om een manier van leven uit te proberen. Afgelopen week heb ik met alles wat ik deed nagedacht over voedselverspilling, en hoe ik dat kan tegen gaan. Luister hier hoe me dat afging.

Voedselverspilling is natuurlijk zonde! Bij supermarkten worden zakken appels al weggegooid als er 1 rotte bij zit en broden vinden hun plek na 1 dag ook al bij de vuilnis. "Zonde" vinden ze bij Instock. Hun kunnen namelijk met de goede delen van dit voedsel nog heerlijke gerechten serveren. Wat?Read More

    Het jaar 2014 was al door onder andere het Ministerie van Economische Zaken en de Universiteit Wageningen uitgeroepen tot het jaar tegen voedselverspilling. Met de actie KLIEK&CO, die op 1 oktober startte, moet ook in het komende jaar voedselverspilling worden tegengaan: geen bruikbaar voedsel meer in je kliko.Read More

Zo’n 6000 mensen hebben gisteren een bord soep of curry gegeten op de actiedag tegen voedselverspilling. Dat meldt de website van het Parool. Ook staatssecretaris Sharon Dijksma en wethouder Freek Ossel aten mee. De lunch op het museumplein was een initiatief van het Voedingscentrum, Universiteit Wageningen en Natuur & Milieu.Read More

Vanmiddag wordt er op het Museumplein een gratis lunch geserveerd voor ongeveer 5000 mensen. Dit is een actie van de organisatie Damn Food Waste, die hiermee aandacht vraagt voor het wereldwijde probleem van voedselverspilling. Het doel van de actie is dat Nederlandse consumenten, bedrijven en de overheid actie ondernemen omRead More

Na Londen, Dublin, Parijs, Berlijn New York en Nairobi is nu ook Amsterdam aan de beurt. Als het aan FoodGuerilla ligt, eten vijfduizend monden op 29 juni 2013 op het Museumplein voedsel dat is gered van de vuilnisbak. Het gaat bijvoorbeeld om fruit met plekjes, kromme groenten en eten datRead More