Van tulp naar likeur

Bij het bekijken van het papieren archief van de Jordanese distllleerderij Van Zuylekom, Levert & Co kreeg Merel Ligtelijn het idee om zelf likeur te gaan stoken. Tegelijkertijd was Frans Taselaar, gebiedsregiseeur van de Zuidas, op zoek naar een nieuwe bestemming voor een braakliggend terrein aan de Parnassusweg. Samen staken zij de koppen bijeen en het resultaat is een heuze tulpenlikeur. Dit leest als een sprookje en dat was het natuurlijk niet. Over de achtergrond en uitwerking sprak Barbara Huijgen sprak met Merel Ligtelijn en Frans Taselaar:

Comments are closed.