Nu vanuit Scheltema: AmsterdamKookt!
Een nieuw AmsterdamFM programma: AmsterdamKookt! En ja, inderdaad, dat gaat over koken en dan met name over kookboeken. Een kookboekenpraatprogramma (bonuspunten bij Scrabble!). Iedere maand bespreekt een vast panel, samen met wisselende gasten, het Kookboek van de Maand. Dit kookboek wordt, vaak in samenspraak met de kookboekenafdeling van boekhandel Scheltema, uitgekozen. De panelleden gaan er […]
Emma de Thouars en Oscar de Lint delen een passie voor rijst
Bij SCHELTEMA CULINAIR schoven weer twee fanatieke foodies aan. Emma de Thouars vertelt over haar nieuwe kookboek, haar grote reis door Azië, haar kookfilmpjes op Instagram en meer. Oscar de Lint praat o.a. over zijn workshops, over cateren, receptontwikkeling en foodstylen. En ook Oscar kun je volgen op Instagram! Uiteraard begint de uitzending met een […]
Moet je Horen met Nadia Zerouali over de kracht van koken
Ze won vorige week met haar boek Henna Hanina de tweede prijs voor het beste multiculinaire kookboek van 2019. En dat niet alleen: ze was maar liefst twee maal genomineerd, ook haar boek Souq was kanshebber. Samen met haar goede vriendin Merijn Tol was ze voorloper op het gebied van de Arabische keuken in Nederland. […]
