Topkok Jonnie Boer en zijn vrouw Therese worden verantwoordelijk voor het restaurant en de hotelbars in het Waldorf Astoria Hotel, dat in april in Amsterdam haar deuren zal openen. Dat heeft het hotel vrijdag gemeld. Jonnie Boer en zijn vrouw runnen in Zwolle het 3-sterrenrestaurant De Librije en Librijes Zusje dat 2 sterren heeft. Boer zal zelf niet in de keuken staan, ex-Librije chef Sidney Schutte zal daar de scepter zwaaien.