In Amsterdam is er weinig variatie te vinden in het eten wat je op straat kan krijgen, het is vooral patat, loempia's en hotdogs. Vandaag is naar buiten gekomen dat het Amsterdamse college van Burgemeester en Wethouders twee jaar lang startende ondernemers de ruimte geven om te experimenteren met voedselwagens op straat, het zogenaamde Streetfood. Het college voert hiermee het initiatiefvoorstel ‘Lekker eten op de Amsterdamse straten’ uit en 18 februari wordt het voorstel besproken door de raadscommissie. Lotte Wouters maakt zich al jaren sterk voor een versoepeling van de strenge regels omtrent eten verkopen op straat. Vandaag in Ritme van de Stad vertelde ze hierover.